吉田屋［よしだや］

吉田屋特製の手焼きのしっとりバウムクーヘンに、果樹王国・ひがしね産の旬の果物をアレンジしています。特製のフルーツソースをたっぷりかけて、召し上がってください。

東根市の大けやきラ・ラ・ラ通りにある洋菓子店・吉田屋。一筆書きのように、生クリームやチョコレートを自在にアレンジして、オリジナルイラスト入りのデコレーションケーキをつくっています。

特製のバウムクーヘンは回転しながら丁寧に、何層にも重ねられて、“果樹の実ばうむ”用にしっとり焼き上げられます。