ももは、バラ科の落葉高木で日本へは弥生時代に渡来したといわれています。 寒暖の差が激しい、山形のひがしねで育った「もも」は、糖度が高く、果汁が多くジューシーで甘い香りがまわりに漂う、とてもおいしいももなのです。 品種によって異なりますが８月中旬から収穫が始まります。やわらかめの「もも」と 固めの「もも」とで好き嫌いが別れるかもしれませんが、どちらも観光果樹園でもぎたてをガブリと食べるのが、もうこのうえのない最高な食べ方です。ためしてみて！ ももは傷つきやすい果物ですので、指でつついたり、ぶつけたりするとそこから黒ずみが 生じてしまいます。やさしく取り扱って下さい。 保存方法は、ももの表面に生えている毛茸（うぶ毛）は洗わずに紙で包んで冷蔵庫に入れておけば長持ちします。 （押し傷が出来やすいので重ならないように注意して置くことをおすすめします。）